Budayapijay.or.id - Belacan merupakan kuliner tradisional khas yang sudah menjadi turun temurun dari setiap keluarga di Aceh dan diminati banyak orang, makanan ini sering dijadikan sebagai lauk yang disantap dengan nasi hangat. Bahan utama dari belacan, kelapa parut, cabe rawit, serai, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah.
Belacan biasanya disajikan ketika hari-hari besar
seperti pesta pernikahan, khitanan, dan acara kenduri orang meninggal. Belacan
juga dijadikan untuk menu sehari-hari di rumah.
0 Komentar