Budayapijay.or.id - Cemilan legit yang berkuah gula merah ini merupakan makanan sebagai pengganti nasi di pagi hari, geutok ini dibuat dengan bahan dasar ubi kayu, beras ketan, parutan kelapa dan gula merah. Proses pembuatan geutok yang pertama direbus dulu ubinya lalu tumbuk ubi dengan lesung kayu, kemudian beras ketan juga direbus dan ditaburi sedikit garam. Kelapa dikukur dan gula dilarutkan dengan air panas.
Geutok ini dijual
dipagi hari dari jam 07.00 sampai jam 11.00 Wib di kota Meureudu. Geutok Meureudu
sudah ada 40 tahun yang lalu Yang sudah menjadi warisan secara turun temurun dan rasanya pun sama sekali tidak
berubah. Geutok ini dijual dengan harga
Rp.5000 per bungkus, selain geutok ada juga makanan lain seperti cenil dan
lupis.
0 Komentar